Начин на приготвяне
Разтваряме желатина според указанията на опаковката.
Смесваме сметаната, киселото мляко, пудрата захар, ванилията и лимоновия сок. Добавяме разтворения желатин и разбъркваме хубаво.
Натрошаваме бисквитите на ситно.
На дъното на десертни чашки сипваме 2 с.л. натрошени бисквити. Отгоре сипваме 3-4 с.л. от сместа с желатина. Украсяваме чийзкейка с ягоди. Най-отгоре настъргваме шоколад или орехи.
Прибираме готовия чийзкейк в чаша с ягоди в хладилника за поне три часа преди сервиране.
