Начин на приготвяне
Взимаме тиган и вътре слагаме олио и ситно нарязан лук, и започваме да запържваме лука. После прибавяме кайма и продължаваме да я запържване, докато си смени цвета.
След което прибавяме две водни чаши ориз и бъркаме една минута. Сипваме сместа в тава за печене. Поръсваме с подправките и доливаме топла вода.
Слагаме във фурната за около 45 минути на 180 градуса. Яденето, докато се пече, приготвяме заливка за нашата дроб сарма.
Взимаме купа, счукваме две яйца вътре, прибавяме кисело мляко и брашно. Бъркаме хубаво. След като се изпече, разпределяме отгоре заливката и печем още 15 минути до стягане на готовата дроб сарма с кайма и ориз.
