Начин на приготвяне
нарежете агнешкото на късчета и го разпределете в гювечетата. залейте отгоре с мазнината, млякото и по 2 с.л. вода. Сложете да се пекат 15 минути в загряна фурна, като няколко пъти разбърквате.
След това добавете нарязания лук, магданоз, може и малко листа мента/джоджен, доматеното пюре, черен- и червен пипер, както и сол на вкус.
Пухнете гювечетата да се изпекат до готовност на месото.
