Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, добавете разбърканото със сода кисело мляко, постепенно брашното (пресято), солта, захарта и накрая вода - докато се получи гъстотата на палчинково тесто. Оставете сместа да почине за 10 минути.
Загрейте тиган с капки мазнина. Сипвайте по черпак от сместа, разстилайте палачинките и ги изпечете от двете страни, като ги обръщате внимателно.
Гарнирайте палачинките с плодове по желание.
