Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на ивички и се претрива с ръце с малко сол.
Морковът се почиства и настъргва на едро.
Краставицата се обелва и нарязва на филийки.
Всички зеленчуци се слагат в купа и се овкусяват със зехтин и оцет.
Ако е необходимо, се добавя още сол, нарязва се магданозът и зелевата салата се обърква.
Зелевата салата с моркови и краставици се гарнира се с маслини при сервиране.
