Начин на приготвяне
Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците със захарта, а белтъците отделно на твърд сняг.
В подходящ дълбок съд смесете гриса, зехтина, бакпулвера, брашното, содата бикарбонат, която сте разтворили в брендито, натрошените орехови ядки и карамфилът.
Добавете жълтъците и белтъците и разбъркайте до получаването на гъста еднородна маса.
Изсипете сместа в предварително намазнена тава и печете около 35-45 минути в предварително загрята на 20 градуса фурна.
Сварете на умерен огън водата, захарта и меда, като бъркате непрекъснато за да се разтопят продуктите и да се получи гладка смес.
Горещия сладкиш с залива със соса и се оставя да престои поне 15 минути преди поднасяне.
