Начин на приготвяне
Филето от скумрия се нарязва на парчета и се овкусява със сол и лимонов сок. Макароните се сваряват във вряща подсолена вода до готовност, след което се прецеждат.
В предварително намазнена тава се подреждат парчетата филе, отгоре се разстилат макароните. Доматеното пюре са разтваря с 1 к.ч. хладка вода и с него се заливат скумрията и пастата.
Ястието се покрива с настърган кашкавал и парченца масло и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна. Става готово за около 20 минути.
