Начин на приготвяне
Изпичаме чушките, обелваме ги и ги смиламе. Пасираме картофите, обелваме доматите и ги смиламе, а морковите сваряваме и пасираме.
Лука и чесъна сваряваме и смиламе. В голям съд събираме доматите, чушките, морковите, лука с чесъна и картофите.
Разбъркваме и добавяме олиото, солта, захарта и варим до сгъстяване. Стерилизираме 10 минути.
