Начин на приготвяне
Обелваме доматите и ги смиламе, след което ги варим. След като заврят, прибавяме 1 супена лъжица сода бикарбонат и обиране пяната с лъжица.
Добавяме изпечените, обелени и смлени чушки и патладжани. Накрая слагаме солта и олиото. Варим до получаването на необходимата за лютеницата гъстота.
