Начин на приготвяне
Нарязаната на филии с дължина на страната 6 – 7 см шунка се пълни със следната смес.
Нарязват на ситно кисели краставички, прибавя се чубрица и нарязания на ситно копър и се разбъркват със сметана.
Оформя се всяко парче шунка като пура и се забожда с клечка на две три места.
Поднасят се в плато.
