Начин на приготвяне
Подгответе агнешките ребра, загрейте мазнина и ги сложете да се запържат равномерно заедно с нарязания лук. След като се запържат леко, добавете част от нарязаните домати, долейте бульон или топла вода и варете, докато месото омекне.
Добавете нарязаните зеленчуци, а лютите чушки и обелените скилидки чесън - цели. Посолете на вкус и след 20-тина минути добавете ориза, останалите домати и малко вода. Прехвърлете всичко в гювеча и изпечете гювеча, докато остане на мазнина.
