Начин на приготвяне
Разбийте течната сметана със захарта, докато стане пухкава, а отделно разбийте сладкарската сметана също до пухкавост. Накрая смесете двата вида сметана, като добавите и ванилията.
Това е чистият вариант на сладоледа, а оттук насетне може да му добавите каквото пожелаете - плодови сиропи, за да го оцветите, нарязани сушени или пресни плодове, натрошен шоколад и т.н.
По време на крайното разбиване се внимава, за да не спадне. Прехвърля се в голяма купа с капак. Отгоре се слага плътно над сладоледа лист прозрачно фолио и се затваря хубаво с капака.
Кутията със сладолед се оставя в хладилник за няколко часа преди да се хапва.
