Начин на приготвяне
Разбиваме си яйцата. Разбъркваме содата за хляб с кисело мляко (оставяме го малко да шупне).
Взимаме си една купа и в нея слагаме разбитите яйца заедно с вече шупналото кисело мляко.
След това към тази смес прибавяме и брашно (което е хубаво да пресеем) и настъргания кашкавал със сирене.
Разбъркваме добре, за да смесим хубаво сместа. След като сме готови, прибавяме и подправките, нарязани на по-ситно.
В малка тавичка разтапяме маслото, след което поставяме сместа. Печем за около 25 минути на 180 градуса, докато почервенее отгоре и се стегне.
Който желае, може с домата да аранжира чинията, в която ще сервираме кашкавала на фурна.
