Начин на приготвяне
Чушките се пекат на 180 градуса фурна до омекване, след което се изчистват от семките и люспите и се накъсват на дълги ивички.
Доматите измиваме и нарязваме на не много дребни кубчета.
Чесъна наситняваме (аз предпочитам да го намачкам със солта и така да го добавям към салата или друго ястие).
Овкусяваме с олио и оцет, поръсваме салатата от печени чушки с домати със сирене, което сме начупили или минали през ренде.
