Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките и ги нарязваме на едри парченца.
Морковите почистваме и ги нарязваме на по-дребно.
Обелваме домата и го почистваме от семките. Нарязваме го на дребно.
Сипваме всички зеленчуци в дълбока тава, сипваме солта, червения пипер и олиото.
Наливаме вода, така че да покрие зеленчуците. Покриваме тавата плътно с алуминиево фолио.
Печем на 200 градуса за 40 минути.
След това махаме фолиото, добавяме копъра и чесъна, разбъркваме и печем още 10 минути.
