Млечна спаначена супа

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148
530
556
60
Млечна спаначена супа
Снимка: Илияна Димова
1 / 2
12/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви35 мин.
Общо55 мин.
Порции3

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре листата спанак (500 г) и нарязваме на ситно. Почистваме стръковете зелен лук (2 бр.), измиваме и нарязваме. Белим и също режем на ситно кромид лук (1 бр.). В олио (3-4 с.л.) и малко вода, задушаваме спанака и лука.

Ръсваме черен пипер на вкус и сол също на вкус. Наливаме топла вода (приблизително 1 л или повече по преценка) и като заври, сипваме измит в няколко води ориз.

Оставяме супата да се вари, като прибавяме и щипка куркума. Варим до готовност - когато оризът и всички други продукти да са добре уврели.

Тогава сипваме наситнен пресен магданоз и наливаме топло прясно мляко (2 к.ч.). При необходимост доливаме и още малко топла вода. Спаначената супа къкри още 1-2 минути и сервираме със сок от лимон или с натурален ябълков оцет.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: