Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Палачинки с тиквички и овесени ядки

Палачинки с тиквички и овесени ядки

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k7895
Палачинки с тиквички и овесени ядки
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
27/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 и 1/2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • овесени ядки - 4 с.л.
  • кисело мляко - 140 г
  • кашкавал - 30 г на малки кубчета
  • извара - 3 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • сода бикарбонат - 1 к.л.
  • копър
  • брашно от ленено семе - 1 с.л.
  • брашно от елда - 3 - 4 с.л.
  • олио - за тигана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелени тиквички се настъргват и поръсват с щипка сол. Изцеждат се от водата.

В купа се разбиват яйцата, добавяме кисело мляко, овесени ядки, настъргани тиквички, копър, двата вида брашно, кубчета кашкавал и извара.

Разбърква се на гъста каша. В тиган намазан с олио се сипва на 2-3 места по 1 с.л. смес и отгоре се притиска, като се оформят малки палачинки.

След като всяка се запече от едната страна, се обръща от другата. Сервираме охладени готовите солени палачинки. Вкусни са както топли, така и студени!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: