Начин на приготвяне
В дълбок тиган загрейте зехтина.
Запържете в него кимиона, прибавете предварително сварен грах и след минута поръсете с куркумата.
Добавете ориза, разбъркайте сместа от ориз с грах, залейте я с 250 мл вода.
Посолете я и оставете ястието на бавен огън, докато изпие течността.
Ориз с грах по индийски е чудесна оризова гарнитура.
Опитайте и вие тази класическа индийска рецепта.
