Начин на приготвяне
В намаслена тава сипете почистените, измити и нарязани на по-едри парчета картофи, моркови, целина и лук.
Посолете ги и наредете върху тях натритите с черен пипер, сол и червен пипер парчета пиле, сложете 2 клонки розмарин и печете 35 мин. в предварително загрята до 200 градуса фурна, след което извадете клонките розмарин.
Откъснете игличките от останалата клонка розмарин, нарежете ги, разбъркайте ги с маслото, черен пипер и сол, разпределете ароматната смес върху печеното пиле и го върнете да се допече още 10-12 мин.
