Начин на приготвяне
Измитите, обелени и нарязани на колелца с дебелина 3-4 мм варете около 5 мин. в 1 л вряща подсолена вода.
След което ги отцедете, наредете половината от тях в тава, намазана с 2 с.л. зехтин, и ги поръсете със сол и черен пипер.
Смесете 8 с.л. зехтин със ситно нарязаните магданоз и чесън и полейте с част от него картофите, поставете отгоре рибата.
Покрийте я с втората половина картофи, подправете с черен пипер и сол, залейте с останалия зехтин, наръсете с пармиджано и печете 30 мин. във фурна на 225 градуса.
