Макаронена салата със зеленчуци и гъби

29/03/2020
"Тази вкусна салата с лекота може да замести едно от основните хранения, ако добавите към нея и подходящото вино "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо228
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измития и остърган морков нарежете на колелца, обеления кромид лук - на полумесеци, почистената от дръжката и семената чушка – на тънки лентички и ги пържете при непрекъснато бъркане 10 мин. в 3 с.л. зехтин.

Залейте ги с оцета, овкусете ги с черен пипер и сол, разбъркайте ги, похлупете съда и ги задушавайте на тих огън 15 мин., след което свалете сместа от котлона и я оставете да изстине.

Сварете макароните пене в подсолена вода според указанието на опаковката, сипете ги в гевгир, облейте ги със студена вода, оставете ги да се отцедят и ги сипете ги в дълбок съд.

Полейте ги с останалия зехтин, добавете задушените зеленчуци, изцедените и разполовени гъби и ситно нарязаните зелен лук, магданоз и розмарин, поръсете с черен пипер и сол и разбъркайте.

Нарежете сиренето на кубчета, а маслините на пръстенчета и украсете с тях готовата макаронена салата.

Макаронена салата със зеленчуци и гъби - класическа средиземноморска рецепта.

Стъклена купа модел Diamond 25см
Избери класиката! Поднеси стилно с:
Стъклена купа модел Diamond 25см
8.27 лв.
Виж ››

Универсална стъклена купа с широко приложение във всяко домакинство, която лесно се почиства в съдомиялната.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар