Начин на приготвяне
Залейте захарта с 220 мл вода и на тих огън сварете гъст сироп, в който изсипете почистените череши и варете 15-17 мин.
След това прибавете измитите и нарязани на резени лимони и продължете варенето, докато от лъжицата, с която бъркате, започнат да падат по няколко капки гъст сироп.
Сипете ванилията, разбъркайте добре и варете още 2 мин, след което разтръскайте съда, за да се събере пяната в средата, и я отстранете.
Покрийте съда със сладкото със суха и чиста кърпа и оставете сладкото от череши да престои 12 часа, след това го насипете в бурканчетата и ги затворете добре.
Коментари