Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Печен просеник

Печен просеник

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k32
Печен просеник1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо11 003
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
10

Необходими продукти

  • царевично брашно - 1 кг
  • вода - 1 л
  • мас - 10 г
  • сирене - 200 г
  • сода - 1/2 ч.л.
* мерки и количества
Печен патладжан

Начин на приготвяне

В хладката вода сипете маста и брашното и бъркайте, докато се получи гладка каша.

Добавете нароненото сирене и содата, размита в лъжичка кисело мляко или вода. Хубаво объркайте сместа и я сипете в в намаслена тава.

Сложете просеника да се пече за около час в умерено загряна фурна. По желание вместо свинска мас може да добавите 1 ч.ч. свински пръжки, добре счукани.

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ХРИСТО
ХРИСТО
Моята рецепта за просеник е следната: В съд се натрошава около 200-250 гр. сирене, прибавят се 2 яйца, 0,5-1 кофичка кисело мляко, 2-3 с.л. олио или зехтин, 1 ч.л. захар и всичко това се разбърква, добавя се 1 ч.л. сода за хляб и отново се разбърква. Прибавя се царевично брашно като се разбърква докато се получи еднородна каша. Така получената смес се изсипва в намазнена тефлонова тава и се пече във фурна на 175 градуса докато се зачерви коричката /около 30-40 минути/, изключва се печката и се оставя да се допече. Консумира се с кисело или прясно мляко. ЧУДЕСНО Е!
18.01.2014 06:31
4

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията