Начин на приготвяне
Салатата се накъсва на парчета и поставя в купа. Краставицата се обелва и нарязва на тънко.
Лукът и чесънът се измиват и нарязват на дребно, а репичките на на тънки филийки.
Нарязват се чери доматите на четири, а маслините се слагат цели.
Салатеният микс от подправки се разбърква в смес от зехтин, балсамов и ябълков оцет, след което с него се овкусява салатата. Прибавя се и малко сол на вкус.
Разбърква се, а накрая се добавя моцарелата, нарязана на кубчета.
