Начин на приготвяне
В тиган се загрява олио и чукваме яйцата. Поръсват се с малко сол и с лъжица се заливат с олио, докато стегне белтъкът.
В чиния се смесва кисело мляко с натрошено сирене и скилидки чесън. Върху киселото мляко разпределяме яйцата.
В останалото олио в тигана се запържва червен пипер, като се внимава да не загори, защото ще горчи, и заливаме отгоре яйцата.
Лесно и вкусно!
