Начин на приготвяне
Нарязваме много ситно зелените домати, слагаме ги в сгорещеното олио, като сипваме и малко вода, и ги задушаваме, докато омекнат и останат само на мазнина.
Тогава прибавяме настърганите червени домати и продължаваме задушаването до получаването на гъст сос.
Накрая сипваме 1 кафена чаша топла вода, захарта, ситно нарязания магданоз и посоляваме на вкус. Поставяме соса да кипне и го сваляме от огъня.
