Начин на приготвяне
Изчистете от дръжките и листенцата добре узрелите ягоди, поръсете ги със захарта и след като престоят така 24 часа, прецедете сока през марля.
Към него налейте водата и сложете всичко да ври в тава на силен огън, докато се сгъсти, като прибавите лимонтозуто 2-3 мин., преди да свалите от огъня.
Нашият плодов сироп е готов за оттегляне от печката, когато капка, поставена в чаша със студена вода, падне на дъното и като разклатите леко, се разгражда.
Бутилираме готовия сироп от ягоди в съвършено сухи и затоплени бутилки. Затворете ги с коркови или метални запушалки след изстиването на сиропа и дръжте на хладно.
