Начин на приготвяне
Зеленият фасул се нарязва и се сварява за 10 минути в подсолена вода, след което се отцежда.
Лукът се нарязва на ситно, чушките - на тънки ивици, а краставицата и доматите - на едро. Яйцата се разрязват наполовина. Добавят се гъбите.
Продуктите се посоляват, поръсват с черен пипер и поливат с олио. Всичко се разбърква добре.
Салатата се поднася с маслини.
