Начин на приготвяне
Марулята (1 бр.) измиваме и внимателно подсушаваме листата от водата. Нарязваме марулята в купа. Измиваме и белим краставицата (1 бр.).
Нарязваме на парченца и прибавяме при марулята. Също така, слагаме и нарязани домати (2 бр.). Червеният консервиран боб, сипваме в голяма цедка и внимателно измиваме с вода. Оставяме да се отцеди и прибавяме към зеленчуците.
Разпределяме нашата зелена салата в чинии и овкусяваме с хималайска сол, зехтин и сок от пресен лимон на вкус. Поръсваме готовата веган салата с белен и нарязан червен лук. Сервираме веднага.
