Ezine.bg»Рецепти»Ястия с месо»Кайма»Кюфтета»Ароматни пълнени кюфтета

Ароматни пълнени кюфтета

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k2
Ароматни пълнени кюфтета
Снимка: Йозлям Кадирова
2 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • кайма - 500 г
  • лук - 1 глава
  • хляб - 1 филия
  • прясно мляко - 1 к.ч.
  • масло - 1 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 1 1/2 к.л.
  • сминдух - 1 к.л.
  • кимион - 1 к.л.
  • За пълнежа
  • яйца - 4 бр., размер Л
  • кисели краставички
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете яйцата до готовност.

Омесете каймата с наситнените лук и чесън, накиснатия в прясно мляко филийка хляб, добавете маслото (загребете от маслото 1 с.л.) и подправките.

Оставете да си отпочине.

Нарежете няколко кисели краставички на дребни кубчета, по същия начин нарежете и яйцата.

Вземете от каймата, разстелете я, поставете плънката и отново оформете на кюфтета.

Изпържете всички пълнени кюфтета в сгорещено олио или изпечете на умерена фурна

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: