Двуцветни мъфини

Разбийте яйцата със захарта и маслото, докато се получи пухкав крем.

Добавете ваниловата есенция и на порции при непрекъснато бъркане пресятото брашно с бакпулвера и содата. Редувайте малко брашно с малко прясно мляко.

След като сместа се хомогенизира, отделете от нея 1/3 и я разбъркайте с какаото.

Сложете кошнички за мъфини във формата за кексчета и напълнете до височина 2/3 формите с бялата смес. Отгоре слагайте по лъжица от кафявата.

Изпечете двуцветните мъфини в умерено загряна на 160-180 градуса фурна за 20-30 минути.

Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения за пухкави домашни мъфини като тези шоколадови мъфини или класическите ванилови мъфини.