Шаранова чорба

Шаранова чорба1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • шаран - 1 малък
  • лук - 2 - 3 глави, кромид
  • моркови - 3 средно големи
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 1 к.ч.
  • вода - 1. 5 л
  • оцет - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • копър - 1 щипка, сух
  • девесил - 1 щипка, сух
  • мащерка - 1 щипка, суха
  • черен пипер - 5 - 6 зърна
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В леко подсолената вряща вода пуснете да се варят наситнения лук и нарязаните на колелца моркови и когато отново заври, сипете олиото.

Когато зеленчуците поомекнат, добавете нарязания на малки парчета шаран, зърната черен пипер, копъра, девесила и мащерката и варете не повече от 5 мин.

Свалете готовата рибена чорба от огъня и я застройте с добре разбитите яйца, оцета и млякото.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: