Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Погачи»Лесна погача с кисело мляко

Лесна погача с кисело мляко

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k8102
Лесна погача с кисело мляко
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 2
04/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • яйца - 2 бр. (жълтък за намазване)
  • кисело мляко - 1/2 в.ч.
  • вода - 1/2 в.ч.
  • сода - 1 к.л.
  • мая - 1/2 кубче
  • олио - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затоплете водата.

Активирайте маята с 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно с няколко лъжици от затоплената вода.

Оставете да се активира.

Пресейте брашното, чукнете яйцата, добавете киселото мляко, предварително шупнато със содата и активираната вече мая и сол на вкус.

Омесете тесто, като постепенно доливате и водата и олиото.

Получава се меко тесто, което се оставя да удвои обема си.

Оформете по ваш вкус, оставете да втаса, намажете с жълтък и изпечете погачата на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: