Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта и млякото. Сипете олиото и продължавайте да бъркате с миксер. Добавете бакпулвера и брашното на няколко пъти.
Получената смес трябва да е с гъста консистенция.
Намазнете формата за мъфини или поставете хартиени мъфини и сипете 1 с.л. от сместа. С намазнени пръсти дооформете.
Върху тази смес поставете около 1 ч.л. течен шоколад и захлупете с още 1 с.л. от сместа.
Внимавайте сместа да е наистина гъста, в противен случай шоколадът ще потъне и няма да остане по средата.
Изпечете мъфините с шоколад на предварително загрята на 180 градуса фурна за около 13-18 минути.
