Начин на приготвяне
Обелените и настъргани на едро ренде тиквички смесете с яйцата, брашното, содата, ситно нарязаните магданоз и копър, черния пипер и солта.
Сипвайте в горещото олио с лъжица от сместа, докато свърши, и изпържете получените зеленчукови кюфтета, като ги обръщате от двете страни.
Разбъркайте киселото мляко, счукания чесън, наситнения копър и магданоз и солта, залейте кюфтетата и ги поднесете със соса.
