Начин на приготвяне
Сложете гроздето, захарта, стафидите, уискито и чая в купа. Оставете ги да киснат 1 нощ.
Загрейте фурната на 160 градуса. Пресейте брашното върху плодовата смес, заедно с бакпулвера и подправките. Прибавете лимоновата и портокаловата кори. Добавете постепенно яйцата и разбъркайте много добре.
Сипете сместа в кръгла форма за кейк с диаметър 25 см и печете във фурната 45 минути.
Когато кейкът изстине го извадете от формата. Загрейте меда в малка тенджерка с 1 с.л. вода и го намажете за да се получи лъскава глазура. По желание го поднесете с къдрички краве масло.
Коментари