Начин на приготвяне
Начукваме леко филетата и ги подправяме с марината приготвена от сол, черен пипер, лимонов сок, соев сос и бирата. Оставяме ги да престоят 30 мин.
Нарязваме доматите на дебели филийки, а кашкавала на 4 филии.
Намазваме скарата с мазнина и запичаме доматите леко от двете страни.
Оставяме ги в чиния.
Запичаме леко филетата от двете страни. Върху първата запечена страна слагаме по филия кашкавал на всяко филе, отгоре нареждаме доматите и допичаме до леко разтопяване на кашкавала.
Подреждаме в чиния и украсяваме със зелена салата.
Коментари