Начин на приготвяне
Лукът, чесънът, шунката, зехтинът и черният пипер се нарязват на ситно, след което се пасират.
С помощта на шприц с полученото гъсто пюре се пълни вътрешността на маслините.
Маслините се потапят първо в брашното, след това в разбитото яйце и накрая в галетата. После се пускат в загрятото олио. Пържат се до златисто. Вкусно мезе за бира - опитайте!
