Начин на приготвяне
Обелват се морковите и червеното цвекло. Първо се рендосва морковът, отделно червеното цвекло.
В чиния сипваме настърганите моркови и поръсваме със сол и нарязана скилидка чесън.
Отгоре разпределяме червено цвекло и поръсваме със сол, зехтин и ябълков оцет.
Поръсва се с нарязан магданоз и сервираме. Вкусна и витаминозна салата!
Тази прекрасна зимна салата поднасяме като мезе за ракия или гарнитура за месо.
