Начин на приготвяне
Изпичаме чушки в чушкопек или на скара. Почистват се от семената и се отцеждат от течността.
Нарязват се на ленти в купа. Прибавят се извара, майонеза, сол на вкус, пресован чесън.
Всичко се разбърква добре с вилица и сипваме в купичка.
Гарнира се с маслинки и стрък магданоз. Чудесна е разядката, ако се намаже на филия пълнозърнест хляб.
