Начин на приготвяне
Обелените, измити и настъргани на едро ренде картофи размесваме с олиото, по-голяма част от разтопената мас, сиренето, изварата, яйцата, черния пипер и малко сол.
Половината от сместа разстиламе в намазнена тава. Отгоре нареждаме резенчетата кървавица и покриваме с останалата картофена смес.
Заглаждаме повърхността и поливаме с оставалата разтопена мас.
Изпичаме пататник в умерена фурна и го поднасяме топъл.
