Начин на приготвяне
Брашното и набухвателят се смесват. Добавят се половината масло (накъсано), 65 грама захар, 1 пакетче ванилия и белтъкът и се замесва еластично тесто. Покрива се и се оставя 30 минути в хладилник.
Фурната се загрява до 175 градуса. Разточеното тесто за сладки се разстила в тавата и се намазва с конфитюр от дренки.
Останалата захар и втората ванилия се разтопяват в светъл на цвят тиган. Добавят се орехите, останалото масло и всичко добре се разбърква.
Разрежда се с 2 супени лъжици вода и със сметаната и се карамелизира до златисто кафяво.
Тази маса се намазва върху блата и се запичат 15 минути във фурната. След като изстине, се нарязва на триъгълници.
