Начин на приготвяне
Намажете нарязаната на правоъгълни парчета (дебели около 1 см) шунка с горчицата и ги изпържете в маслото.
Навийте на рулца и ги закрепете с клечки за зъби.
Поръсете готовата шунка с черния пипер, сложете отгоре тънък резен кашкавал и поднесете.