Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме много добре шарана.
Нарязваме го на парчета и поставяме в съд.
В съда, където ще го печем, поставяме фолио, което поръсваме с олио.
Нареждаме всяка едно парче, като отгоре поръсваме със сока от изцедения лимон.
Поръсваме с приготвените подправки за риба и отново поръсваме със зехтина.
Поставяме във фурната и печем до готовност.
Поднасяме нашия печен шаран с червено вино.
