Начин на приготвяне
Разточете сметановото тесто на дебела кора, нарежете я на парчета по 70 – 80 гр и от тях направете топчета, които разточете на тънки кръгчета.
Сложете върху всяко кръгче плънка от сладката извара, загънете на две и защипете плътно краищата.
Оставете сочниките да отлежат и ги изпържете в горещото масло.
