Начин на приготвяне
Ряпата се почиства много добре, нарязва се на тънки листа и се посолява. Оставя се така около десетина минути.
Нарязаната ряпа се залива с оцета и зехтина. Поръсва се с черен пипер и се поднася.
Салатата от ряпа е подходяща като ордьовър или здравословна гарнитура. Идеална зимна салата за повишаване на имунитета!
