ezine.bg»Рецепти»Гарнитури»Варени стари картофи с масло

Варени стари картофи с масло

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447
810
129
Варени стари картофи с масло
15/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • oлио - 1 с.л.
  • краве масло - 60 г пакетче
  • ким
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените картофи се нарязват на едри парчета, поставят се в дълбок съд и се разбъркват с растителното масло.

Заливат се (да се покрият) с кипяща посолена вода и се варят на умерен огън около 15 мин.

Бульонът се отлива и се запазва, а картофите, докато са още топли, се разбъркват с кравето масло и се наръсват със стрит в сол ким и ситно нарязан магданоз.

Заливат се с малко бульон от варенето, похлупват се с капак и се оставят десетина минути на тих огън.

Поднасяме варените картофи като гарнитура към месо или риба на скара.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: