Начин на приготвяне
Изчистете лука, измийте го, нарежете го на резени и го задушете в горещото олио.
Посолете, добавете нарязаните на филийки скилидки чесън и пържете до златисто, като бъркате непрекъснато.
Поръсете с брашното и червения пипер, разбъркайте и изсипете сместа в тавичка.
Излейте разбърканото с горещата вода доматено пюре върху лучената смес.
Прибавете и дафиновия лист, бахара, оцета и солта и запечете плакията, докато остане на мазнина.
