Ezine.bg»Рецепти»Салати»Яйчена салата»Салата от маслини, варени яйца и маринована риба

Салата от маслини, варени яйца и маринована риба

Салата от маслини, варени яйца и маринована риба2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.

Необходими продукти

  • маслини - 200 г без костилки
  • яйца - 4 бр.
  • маринована риба - 300 г
  • лук - 3 глави кромид
  • праз - 2 стръка
  • магданоз - 1 връзка
  • олио - 6 с.л или зехтин
  • оцет - 4 с.л
  • лимонов сок - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете измитите яйца за не по-малко от 15 мин. Обелете ги и две от тях нарежете на кубчета.

Почистете, измийте и нарежете на филийки двата вида лук.

Към лука, който сте посолили и намачкали, добавете нарязаните яйца, половината маслини и 2/3 от наситнения магданоз.

Подправете с оцета, олиото, солта и останалия магданоз.

В салатиера наредете маринованите рибки, полейте ги с лимоновия сок , сложете върху тях салатата с яйца и я гарнирайте с останалите сварени яйца, които сте нарязали на кръгчета или на четири, маслини и магданоз.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: