Начин на приготвяне
Почистената и измита коприва се посолява и се оставя да престои. След 1 час се измива отново. Нарязва се на ситно заедно с лука и се задушава в растителното масло.
Добавят се доматеното пюре, оризът и ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Ястието се залива с две чаени чаши гореща вода и се вари 20 мин.
Поднася се студено с кисело мляко.
